Gegründet 1932 in Zürich-Wipkingen sind wir heute eine mittelgrosse, gewerbliche Bäckerei, Konditorei und Confiserie mit acht eigenen Verkaufsstellen.

Seit 1976 sind wir mit Filialen am Flughafen Zürich präsent. Auf Grund dessen kennt man uns als den "Flughafebeck". 

Wir sind Brötchengeber und Brotmacher.

Rund 125 Mitarbeiterinnen und Mitarbeiter

sind an 365 Tagen pro Jahr und fast rund

um die Uhr für Sie im Einsatz. Wir bilden

in den Berufen Bäcker-Konditor und

Konditor-Confiseur Lehrlinge aus und tragen

Sorge dafür, dass jungen Menschen eine

Zukunftsperspektive geboten wird.

Bereits vor vielen Jahren haben wir uns aus dem branchenüblichen Liefermarkt zurückgezogen.

Wir konzentrieren uns auf den Verkauf unserer hausgemachten Produkte über die acht eigenen Ladenstandorte in Zürich und am Flughafen.  Mehr als

2 Mio. Kunden pro Jahr dürfen wir in unseren Läden begrüssen und mit unseren Produkten verwöhnen. Wir verarbeiten rund 430 Tonnen Mehl, 40 Tonnen Fleisch, 8 Tonnen Couverture oder 80'000 Liter Rahm zu feinsten Produkten.

Frische und Qualität sind uns wichtig. Aus diesem

Grund werden unsere Läden bis zu fünf Mal täglich 

mit feinsten Broten, Sandwich, Patisserie und

Pralinen angeliefert. Wir kennen unsere

Lieferanten und berücksichtigen wo immer möglich

örtliche Betriebe mit Qualitätsbewusstsein.

Als Lebensmittelbetrieb achten wir besonders

auf die Hygiene. Wir lassen uns und unsere

Produkte nicht nur durch die staatliche

Lebensmittelkontrolle sondern auch regelmässig

durch private Labors überprüfen.